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宝雲亭

すじポン 餃子

長崎市は思案橋そばにある一口餃子のお店「宝雲亭」。
本店は銅座だけど、今回は案内しやすい電車通り沿いのこちらへ。
一口餃子は久しぶりだなぁ。

ビールのお供に、牛スジポンと餃子。
牛スジポンはぷるんぷるんしていて、肌に良さそうな感じでした。ポン酢の酸っぱさも良く合っている。

餃子は、とりあえずは1人前ずつ。案の定足りないので、追加。笑
柚子こしょうを付けて食べるととってもおいしい。
この食べ方は長崎に来てからだけど、今では餃子には断然柚子こしょう派(!)。←そんな派閥があるのか?苦笑

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マッキー

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