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YUZUSCO

YUZUSCO
九州独特の調味料と言えば、柚子こしょう。その液体バージョンがあるそうで、「YUZUSCO(ユズスコ)」という名前なんだそうな。
・・・うん?もしや、タバスコから名付けられた?

これならあたいが相当食らいつくだろう!といただいたもの。確かに初めて見ました。ありがとうございました♪

柚子こしょうのように、餃子をはじめ、うどんとかお味噌汁とかお刺身とかお鍋とか何でも振りかければOKとのこと。餃子以外はまだやったことないんだけど・・・汗

味は柚子こしょうをかなりマイルドにした感じ。お酢が入っているようだ。
辛いもの好きとか、ピリッと感が欲しいとかなら、相当の量を振りかけないと、辛さは楽しめないかも。
でも、柚子こしょうよりはずっと手軽に使える一品かと思います、はい。

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