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かくれ家嘉悦

軟骨唐揚げ レバータルタル

長崎市岩川町にある焼き鳥のお店「かくれ家嘉悦(かえつ)」。
路地裏にひっそりとたたずむ店構えの雰囲気が気になっていたし、おいしいよ!という話も聞いていたので、一度行ってみたかったのよねぇ。

運良くすぐ入れる☆

焼き鳥はもちろんのこと、サイドメニューも鶏肉関係中心に充実。
軟骨唐揚げと、レバーのタルタル和えなどなど注文。

唐揚げもさっくり揚がっていてもちろんおいしかったのだけど、レバーのタルタル和え(写真右)が絶品。
実は、火が通ったレバーはあんまり得意ではないな・・・だったのだけど、このレバーは新鮮なものを使っているせいか、中はトロッとしていて、濃い目のたれとさっぱりしたタルタルソースがミックスされておいしい!!
お店のオススメメニューで上位にランキングされていましたよっと☆

焼き鳥もお肉が弾力ありで、相当な食べ応え。
シメに親子丼を注文し、こちらもおいしくいただき、最後まで大満足のお店でした。
ただ、携帯のバッテリーがなくなり、後半は写真撮れず・・・涙

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マッキー

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