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Boulangerie ichi

バケット 切ったパン
東京は西馬込にあるパン屋さん「Boulangerie ichi(ブーランジェリー・イチ)」。

おいしそうなパンだったので、お取り寄せしてみた。

バケットなどハード系のパンが中心。ヨーロッパで食べるパンみたいなイメージ。

写真はドライトマトのパン。バケットにドライトマトがたっぷり。トマトのさわやかな香りがすごーくいい☆
オリーブオイルを付けて完食。

他にも、スペルト小麦(小麦の原種と言われているそうな)の田舎パンやらシナモンマンゴーやら、渋皮栗のパンなど、素朴な見かけながらも凝った組み合わせのパンがたくさんでした。

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マッキー

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