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うめしま



壱岐市は芦部町にある「うめしま」。
こちらで壱岐牛をいただく☆

焼肉やステーキなどいろいろな料理で壱岐牛が楽しめるようだ。
希少価値があるタンステーキを注文。

お皿にいっぱいのタン。すごーく柔らかくて(^o^)
タレやレモン汁につけつついただく。
他の部位よりは脂を感じるかな~
でも、サッパリとはしているけど。

ごはん、サラダ、スープにコーヒーと盛りだくさんでした。
あー、美味しかった☆

お皿を片付けてくれる時に、タレがあたいにザッとかかる。汗
食事の際にはひざに手ぬぐいを置く習慣があるので、タレは全部手ぬぐいが受け止めてくれました~
良かった、良かった。

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マッキー

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