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ケーク・サレ・その3

じゃがいもとビール

こちらがもう1つのケーク・サレ。じゃがいもとビールを使用。
レシピに、キャラウェイという文字が。何だろう?とネットで調べてみると、香辛料の1つらしい。
カルディになら売っているだろう!とそちらで無事に購入。

ビールを1本につき50ccくらい使うので、残ったビールを飲みながら作る。笑
朝っぱらから何をやっているのだ、あたい。

薄めの輪切りにしたじゃがいもをオリーブオイルで炒めて、キャラウェイとビールも入れる。
じゃがいもの一部は上にのせて飾り用に。

ビールの味はそれほどせず・・・で。まぁ、アルコール分が飛んでいるだろうから。
キャラウェイのプチプチ感がいいアクセントとなっていました☆

さて、そろそろキッシュの方にもチャレンジしてみようかな。

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No title

ケーク・サレ、ずっと前に本で見てから食べてみたいと思いつつ、まったく腰が上がらず。
これからも上がらないかも。
甘くないパウンドケーキかパンって感じ?

まっきーさん、まめにお料理してて、えらいです!

>ままんさん

ままんさんも注目されていたんですね。甘くないパウンドケーキ、でももっとしっとりしている感じに焼き上がりました。
料理はストレス解消で、好きなものしか作らなくていいし、適度に手抜きしていますからね・・・汗
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マッキー

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